本报讯 为提高员工食堂饭菜质量,丰富员工的“菜盘子”,咸阳收费站定期召开职工伙食管理会议,广泛征求员工的意见和建议。
在建议征集过程中发现员工中也不乏一些“大厨师”,根据这一情况,该站在原来由各班提前上报菜谱站办统一协调安排的基础上,又提出各班可每周推出一款特色菜。特色菜的配料和做法由班长记录上报站办,再由站办交给食堂,这样员工们的餐桌上每周都有新菜品,厨师们也不再为如何创新菜式而发愁,这一举措现已实施两周,受到了全站员工的一致好评。随着每班特色菜不断推出,咸阳收费站还计划将受大家欢迎的菜品进行收集整理成册。