说起汉江,从大的方位,我将陕南的安康、汉中地区都划在了汉江流域里。我且走哪说哪,将历次游玩的欢喜之处拿出来,给大家做个小攻略吧!
吃在汉江
对于“吃货”来说,出游时吃得好也许会是排在第一位的。
五一赶去油菜花节,一路过去,几乎顿顿都在吃鱼。汉江鱼长得粗犷,同样的鲤鱼到汉江里面就能长到二十斤,光鱼子都可以单炒一大盘。青鱼劲道,江团肥美,麒麟鲜嫩,还有很多记不得名字的。麻辣的、酸菜的、西红柿汤的、三鲜的,口味丰富;片片鱼、水煮鱼、红烧鱼,样样好吃。当地人吃鱼都是用大号的不锈钢盆子盛放,一桌七八个人,四五盆鱼墩在桌上,场面颇为壮观。
而安康人似乎更喜欢火锅,吃鱼也不例外。在市区江边的大排档,有一家做黄蜡丁火锅生意的非常红火。一边满头大汗,大快朵颐,一边江风习习,清爽畅快,真是酣畅淋漓。
除了鱼,热面皮、菜豆腐、豆浆稀饭、核桃饼是汉中人早餐的最爱。炸小鱼小虾、炒腊肉、魔芋炒酸萝卜,还有酸辣鹅翅鸭掌火锅,都很合我的胃口。随便走到哪一家陕南的小餐馆,老板都能拿出几个拿手菜,做出让人难以忘怀的味道,可见陕南人在吃的方面有着天生的造诣。
不得不提的还有水果,尤其是草莓和樱桃。汉中的奶油草莓,外皮吹弹可破,用水冲一下都会烂掉,更经不起远途运输,只能就地过把瘾。咬一口,浓浓的香甜瞬间沁满口舌,立即找回了童年时的味道。略阳的一个朋友说,她们那里有一种叫做“瓢”的白色野生草莓,必须每天清晨到山上采摘,太阳一出来,叶子支棱起来,就藏起来再也找不到了,因此,价格更贵一些,但味道更加香甜,有机会一定要去尝尝。另外略阳黄色的小樱桃,也是原始的味道,非常甜。抓一把塞进嘴里,舌尖和牙齿迅速地将果肉与核分离,满口甜滋滋,怎一个幸福了得。
吃在汉江,随时都会有惊喜。有了美味,再远的路也不觉辛苦,甚至可以是开始新旅途的唯一理由。
玩在汉江
汉江的美,多姿多彩。行走在陕南,总会与汉江不期而遇。
位于石泉的凤凰峡、柳溪峡、香柏峡号称“汉江三峡”。坐船行走在宽阔碧绿的江面上,山峦回转,角落里两三轻舟与石阶小道,让人浮想起世外桃源。那天,小雨伴着江风有些冷,但我都没舍得离开甲板,恐怕少看了一眼这样的景色。从码头出来,那边是两只龙舟争渡,这边是一只无人的独木舟和飞架而过的高速公路,给人一种时空交错的幻觉。山的青、云的白、水的绿,舟的孤独,连繁忙的高速公路也安静了下来,溶进这中国山水画卷里。汉江在这里展示了她最美的一面。
汉江最热闹的地方,莫过于安康市区的夏夜。华灯初上,两岸除了人声鼎沸的夜市,就是麻将哗啦啦响的茶馆。江面上撒满了人,年青人、老人、孩子,密密麻麻。水性好的,赤手空拳,水性差的,带着泳圈或浮枕。从上游下水,游到下游再上岸,走回去继续下一轮的漂流,既消暑,又锻炼了身体。而想起自己在宁陕河道里漂流落入水中的慌张,真是小巫见大巫了。
今年清明,来到西乡的茶园。只见山坡上茶树一行行、一列列整齐地排列着,远远可见零星的茶农采茶的身影。茶园的小路,沙土滑溜溜的,狭窄又陡峭,我手脚并用,来到最近一处采茶人身边,才发现她是一位六七十岁的老奶奶。她弯着腰,黑瘦的手上下飞舞,采摘着最新的绿芽,一会便攒满了手心,放在背在身前的提兜里。体验了采茶,又来到山下的茶厂,兴致盎然地观看炒茶,在高高的柴垛前拍照,孩子们更是兴奋地奔跑在铺满新鲜茶叶的厂房里。暮色降临,门前卖茶的茶农排起了长队,有一个七八岁的小女孩,穿着粉红色的衣裳,提着采摘了一天的半麻袋茶叶。就在这样的节日里,她和妈妈一起,早早起床,用自己的小手来挣些学费。感谢这些淳朴的乡民,为汉江又添了一缕淡淡的茶香。
踏访汉江流淌过的地方,别样的风景,别样的民风,也许我们正是要寻找这别样的心情吧!
(作者供职于蓝商分公司)


