庖厨争霸各显身手

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庖厨争霸各显身手

新闻作者：文 / 图杨斌张智勇黄金峰

精致的意大利面、鲜美的比萨、跳动的松鼠鱼……一道道美味不时博得在场观众的喝彩，美食的亮相来自趣味厨艺大赛。9月19日，厅宣教中心与蓝商分公司联合举办的美食联谊大比拼在蓝田服务区展开角逐。
比赛分热菜、凉菜和面点3个项目，每个项目由4名选手参加比赛，每个单位每个项目各派2名选手。参赛的菜品没有具体的规定和局限，选手可根据自己的爱好、兴趣、特长自我发挥。比赛中，选手们精神饱满，胸有成竹，厨艺程序有条不紊，动作娴熟。只见大家挥铲舞勺，热油、翻炒、调味，整个现场热火朝天、菜香扑鼻，“名厨”们精湛熟练的厨艺令人大开眼界。经过“名厨”辛苦的烹制，一道道色、香、味、形俱佳的精美菜肴就展现在评委和观众的面前。
经过激烈角逐，最后，评委们对参赛选手的比赛成果进行了现场评定和打分，参赛选手精湛的厨艺得到了评委们的一致好评。通过厨艺比赛，为两家单位职工提供了一个展示厨艺和切磋学习的机会，同时也进一步丰富了职工生活，增进了双方友谊。