蜀河嫁女 - 陕西交通

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蜀河嫁女

新闻作者：文 / 图刘贵棠

在旬阳蜀河，姑娘出嫁是要蒸油包子馍的，这种习俗久负盛名，源远流长。

油包子是当地姑娘订婚后、结婚时男方送给女方的定亲礼物。女子出嫁前一天娘家要待客，油包子自然少不了。杀猪宰羊不只是男方的事情，女方同样也得做席面招待亲朋。这一天女方的亲戚朋友早早就把置办好的嫁妆抬出来放在院子里，让前来贺礼的亲戚朋友、乡亲来观看嫁妆。你家置办的好，我家会比你家置办的还要好。这一天亲朋好友在一起吃一顿自然不在话下。第二天男女老少全部去男方家吃酒席。到了吃饭的时候，有些人桌前会放一个小手帕，以备第二日用，凡是桌前有小手帕的也就是第二天要去送亲的。吃罢饭，到了晚上，主家去族里每家请送亲的人，请到的人多少出点钱，算是给嫁妆再添置些心意，其实人家是什么都不缺了。
新媳妇接到男方家，主家先请娘家人坐，端上瓜子花生茶水招待。新郎新娘行了成亲礼，娘家帮轿的护着新娘进了新房之后，再由主家带着乐队请送女的客人入席，简单地吃一顿，俗称“下脚汤”。然后才是男方家开席招待自家的亲朋吃酒席，等到男方家所有亲朋吃完以后，再由管事的带着乐队请送女的客人吃正席。我们这里讲究的是男方的客人慢慢待，甚至把送女客压到天黑再吃第二次，以显示自己的家族大，不好欺负。到吃正席才是显示男方待客丰盛的时候，这时七大碟子八大碗地上，什么水果啊、糖点之类的摆满桌子，吃菜的时候有讲究的还要上“二十四道吃子”，等到吃了这顿正餐后，再由新郎和新娘的兄弟一起给大家行礼，然后再由女方的一个小孩也就是压轿的，给新郎交钥匙，新郎必须给红包。其实交的那钥匙什么用也没有，象征能打开女方陪嫁的箱子。记得自己结婚时就闹了笑话，我当时不知道这钥匙是没用的，拿在手里看了半天没看出名堂，最后只得追问交钥匙的孩子这是哪里的钥匙，结果惹得大家哄堂大笑。
女子出嫁后第二天，早早由家里派人去男方家接回新娘，称为“回门”。快中午的时候，新郎由家里的一个长辈陪着去女方娘家认亲，这一天女方的姑舅姨表都要作陪，但新郎却在上席入座，以显示新郎今天的尊贵。新郎刚到的时候也是简单吃一顿“下脚汤”，然后由女方家里的人带着去户族“拜户”，去每家行礼，跟大家认识一下。等行过礼回来就开始正餐。这时候，女子以前的伙伴、周围的大嫂开始“耍女婿”，新女婿第一次在丈人家吃饭，所以只要是吃了的东西就不能剩，那些人就在包子里包着纯辣子或者盐拿来给新女婿吃。耍女婿的时候，新女婿千万不敢顶嘴，否则有挨打的可能，原来经常就有打得新郎翻墙逃跑的事情。
其后第五天由女子的姑家或者别的亲戚接去自己家呆一天，俗称“躲五”，然后女子回娘家“住十”之后再回婆家，这就算是“嫁女”彻底结束。
很早以前，蜀河有风俗，男女订婚之时，男方还要给女方送油包子。送油包子的多少是很有讲究的。双方家长协商，如果女方户族大，亲戚多，油包子就要蒸的多。这些油包子并不是女方一家食用，而是要散给亲戚朋友。亲戚朋友吃了油包子就知道这家女子找了人家了，都要在姑娘出嫁时前来相送、祝贺。
蜀河樊家大院樊荣德媳妇陶永兰说：“姐姐出嫁时，姐夫家给送了300个油包子，亲戚朋友多不够赠送，娘家妈又组织人在自己家里蒸了300个油包子，继续给亲戚朋友家送去。娘家妈是通情达理的，既给女婿面子，又保证了油包子的赠送。”
现在，蜀河镇的婚礼油包子已不再需要了，观念发生了变化，加之生活条件都好了，蒸油包子的风俗在城区渐渐消失，而在农村仍然盛行。这种习俗也许会在人们追忆传统的情怀中复兴。（作者供职于旬阳交通运输局）