1889期 第1788期 本期开刊时间: 2019-06-28 星期五
今天是:2025年11月18日 星期二

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陕西茶道
新闻作者:文 / 图 郭少言 袁立忠
陕西有通往甘肃的陕甘茶马古道,丝绸之路也承担着运送茶叶到西方的任务。陕西,自古就是沟通华夏汉地与西北游牧民族的交通枢纽,在运输交流的过程中,文化被传递、融合着。如今的我们,吃着中亚风味的本地小吃,喝着清香的陕南茶或浓郁的泾渭茯茶,在遥远的过去,南来北往的行旅发生了哪些事情,塑造了我们现在的生活习惯?
古老的茶叶运输道路蜿蜒于秦巴大山、汉水流域,这些曾经的主干运输道路,发展演进成现在的国省道,或者被新兴的道路取代,完成历史使命,深藏于大山之间。探寻这样的古道,是陕西茶文化寻根的有趣议题。
陕南为优良茶叶产地,因古老的茶叶生产和贸易留下了“茶店”这样的地名,以及许许多多因茶叶贸易而兴的小镇,这些地方或有青青茶园、或有古街老铺,形成陕南独特的风情。如今是陕西茶叶复兴的年代,各地都在深挖本地茶文化,或延续古老的制茶工艺,或创造出新的茶叶品牌,越来越多的人开始喜欢饮用陕茶。陕西人,最懂陕西茶。
本报这期陕茶专刊,不仅约请到了古道研究专家王蓬先生珍贵的考察笔记,也记录了许多交通职工的精彩故事。他们立足自己生长的土地,探寻着先祖走过的茶叶之路,或怀念着爷爷那一口酽茶,把有茶的日子继续过得滋味浓郁。

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