小麦的一生，是李子柒近期视频的一集。在两期视频近二十分钟的时长里，我们看到了麦子的不同形态，看到了从麦粒到麦粒的生命轮回。青葱的麦苗，灿黄的麦穗，如雪的面粉，在李子柒如实精美的展现中，我仿佛回到了自己儿时，在田埂间奔跑，在麦田里“撒野”，在磨坊的隆隆声里，期待着面粉带给我的喜悦。盛夏将至，翻滚的麦浪夹杂着纯纯的麦味，在时光的流转里，一路寻香。

对于麦子，我有浓厚的情愫。它给我们提供碳水化合物所转化而来的能量的同时，也陪我们一起成长着，就像玩伴和哥们一样。祖父和父亲总是在种麦子的季节到来前，早已经选好了麦种，他们从家里那个用水泥板子搭起的粮食仓里，慎重的取出最高产，最饱满的种子，顺着播种机留下的沟沟道道，种下丰收和希望。而我最渴望的就是播种前，翻土犁地的“压轴活”，为了播种时地面平整，土壤松软，会用拖拉机拖着的木犁进行翻土和平地，这个木犁是要给它增加重量，以便更深入地翻地。以前我小，这个踩犁的活都是祖父或父亲来做。后来慢慢长大，我也主动请缨，踩过几次犁，站在木犁上，手抓着套在机器上的绳子保持身体平衡，双腿站直立正，随着地势起伏，上下左右前后的掌握平衡和重心，学着长辈的样子，随着拖拉机突突冒起的黑烟，人犁机一体，我从笨拙到稍微熟练的驾犁，身后翻动的黄土地里已嗅到阵阵泥土的气味。我曾经注视那个站在木犁上，为一家生计劳作的男人，我渴望替他分担，给他助力。

盛夏里的龙口夺食和打麦场里的不眠之夜，让泛着热浪的麦香，滚滚地趟进我的心里。龙口夺食，是我从父亲那里听到的领会到的。跟天气赛跑，比拼的是人力和速度，头顶滚滚的雷声和手里停不下来的镰刀，弯下去的腰，挥动起来的胳膊，身后留下片片麦茬和利落打成捆的麦子，夏雷阵阵，也仿佛在给我们助威打气一般了。对于打麦场里如何堆成像小山包一样的麦垛子，我的印象已稍稍模糊不清了，只知道那是我们“撒野”的一方战场。麦秆刚割回来还是刺的人生疼，可是在场里放上一夜，它好像也享受了夏夜的偶尔微凉，不再生硬。人可以躺在上面，松松软软的也算舒服，枕着麦子乘凉睡觉，别有风韵一番。打麦子也就是脱粒的过程，也是一个连续的体力活，在打麦机不多的时候，我见过用拖拉机车头拉着一个石辘辘，绕着摆好的土场一圈圈地碾压着麦穗，直到脱粒。后来打麦机普遍多了起来，一捆捆的麦子被从麦垛子上拿下来，干活的人一字排开，一个传一个的形成自然流畅的人力生产线，从脱粒，去杆，装袋，到晒场晾干，颗粒归仓的时候，才算圆满。

新麦子下来了，那磨新面，蒸新馍便是带有祈盼性的当务之急了。那时有磨坊，是专门磨麦子，磨玉米的家庭式作坊，在磨面粉的机器轰鸣声中，过秤，给麦子洒水，必须要过夜后，才会把泡好水发好的麦子放进机器里开始磨面。母亲会在另一头用木铲子时不时地翻动磨好的面粉，面粉慢慢地堆积，像小山包一样从顶端散落下来，又重新堆积如山。面粉很容易沾染，进一次磨坊，便会“白了发须”，好像它也眷恋我们，就如同人对它的眷恋一样。

从人力收割、打场到机器收割一步到位，我见证了这伟大的转折。从磨坊的几道工序磨出面粉，到现在种类繁多的袋装高中低筋粉，我欣然接受这进步的馈赠。机器高效的性能，解放了拿着镰刀的父辈们，让我们坐在地头看着麦子一车一车地运走，而家里墙角处挂着的那几副快镰，早已无处可寻，那门前曾排着长队等着磨面的磨坊也已不见踪迹。

透过李子柒的视频，仿佛帮我找寻到了记忆。我要给女儿看看这麦子的一生，给她讲讲小麦的播种，发芽，分叶，抽穗，杨花，麦穗变黄，给她讲讲驾犁耙地，烈日收割，夏夜打场，磨坊白头的热闹和精彩，让她知道从麦粒到面粉，从种子萌发到种子成熟一点一滴的过程，让我们更加热爱生活，敬畏生命，懂得生命轮回，周而复始，不过一个圆，从头到尾，从始到终。

 （作者系金丝峡收费站职工）