1976年12月，陕西扶风县庄白村一号西周青铜器窑藏出土了西周刖人守门方鼎，现藏宝鸡青铜器博物馆。
这个鼎特别精美，四四方方，高不到20厘米，长宽10厘米左右，底座的四条边上各趴着一条回首下望的长龙，栩栩如生。器物上下两层，上层是个带双耳的容器，像口锅一样，好像可以用来涮火锅，下层是个炉子，炉子前面有个小门可以加碳火，左右通风，控制通风助燃，炉内可烧木炭，使鼎内食物保持温度，是一种温食之器。门闩上站着一个人，虽然很小，但因铸造精致，可以清晰看到站着的小人全身赤裸，神情肃穆，最奇怪的是，这人只有一条右腿。四个鼎足为四兽足，下部四角饰立体隼鸟。此鼎设计匠心独具，造型奇巧别致，美观与实用结合，颇具匠心，既是一件实用器，也是一件难得的艺术品。
3000年前的一个雨夜，一位年迈的老者斜卧在床榻边听雨，忽然传来一阵敲门声，老人前去查看，原来是好友，二人本约好来老人家里下棋，不料走到半路天却下起了雨，老人赶紧让好友进门烤火。“雨这么大你还过来干啥？”“你个老家伙的，好心过来陪你下棋，别不知好歹，去去去，我饿了，给我弄点吃的来，吃涮肉吧，这么冷的天，吃点热乎的。”老人笑着说道：“好，好，咱吃涮肉，下雨天和涮肉更配啊。”家仆拿出两个鼎，为什么要用两个呢，这么小的锅子，俩人涮到天亮也吃不饱啊。就是一个人吃也不能当正餐，就当宵夜凑合凑合了……
当然，这个故事是我瞎猜的，不过这个鼎确有其物。鼎是古人用以烹煮肉和盛贮肉类的器具，三代及秦汉延续了两千多年，鼎一直是最神秘庄重的器具。
青铜鼎有很多，但象刖人守门鼎这么精致的很少。难怪有人猜想中国人这么喜欢吃火锅，原来我们都吃了三千多年了。快叫上你的朋友，今天吃火锅不喽？
 （作者供职于阎良管理所高陵收费站）