2368期 第2267期 本期开刊时间: 2024-06-11 星期二
今天是:2026年03月03日 星期二

第四版 < 上一版   
金银花开端午来
新闻作者:文 / 李美玲


每到端午前夕,老家的金银花就开了,河边地头山脚下,一蓬蓬、一簇簇,在枝头跳跃,香气四溢。
老家把金银花叫做二花,有清热下火的功效,在花苞还没打开的时候摘回来晾干,什么工艺不要就是清香的二花茶。往年的这个时候也是奶奶最忙的时候,摘金银花、晾晒、装瓶。奶奶每年要摘很多,晾干后装进瓶子里,分给我、弟弟、妹妹、婶婶、小姨……我们这些晚辈们人人有份。我习惯在喝茶的时候放上几根,茶水有金银花独特的清香,也带到办公室,同事们谁上火了捏一嘬泡水喝,两次也就好了。
我也常常梦见小时候奶奶带我摘二花的情景。在门前的坡上朝阴面的洼里,奶奶拉着我在上坡,穿过林子里的小路,到了地方后把我安坐在二花丛里,把一根根细长的白色黄色的花骨朵摘下,放在点籽萝里。可是我更喜欢已经开放的花,纤细的花朵像细长的小喇嘛,奶奶把我看中的花连藤掐下来扎成花束,我下坡时带回家,插在装满清水的罐头瓶子里,香气萦绕很多天。
就这样摘着二花,端午节也就到了。端午节的重头戏当然是吃粽子,粽子也是奶奶最爱的食物。这一天她总是起得很早,每次等我和弟弟起床,桌子上已经插了一大瓶新鲜的二花,门头、窗户上也插上了艾叶和苍蒲,妈妈说奶奶一早上山割的,还割了一大捆晒干了给我们泡脚。不让奶奶上山,奶奶说好让你爹妈专门给我们包粽子啊!端午这天就在满屋的二花清香里热热闹闹的忙碌起来。早早煮好的槲叶、撕成长绳子粗细的菖蒲、泡好的糯米全部摆在院子里,妈妈小心的把泡好的糯米装进叶子里,仔细用菖蒲捆好,爹把粽子整齐的码进大锅里,劈好的柴一根根的塞进灶膛里,热气顶着锅盖咕嘟嘟的唱着歌,整个院子上空荡漾着二花、艾草、槲叶、糯米的混合清香,和着我们的欢声笑语,是童年里端午节最美好的画面。
奶奶说她跟我和弟弟一样,等的好焦急啊,等的肚子都饿扁了,时不时去看灶膛里的火大不大。我至今还记得她那被炉火照红的笑脸。
终于到了中午,热气腾腾的粽子出了锅,放在洋瓷盆里端上了桌,我和弟弟总是要急不可待的去剥粽子,可是奶奶总要先完成她重要的仪式。用手沾着雄黄酒,在我们的额头,后脑勺,耳朵,鼻子,手心脚心,都要抹上一点。边抹边说:“点了雄黄酒,蚊虫绕道走!端午吃粽,成龙成凤!”我和弟弟总是摇头晃脑的不配合,着急慌忙的在剥好的粽子上撒白糖。奶奶吃粽子却不要糖,就那样剥开,像吃馍那样一点点啃着吃,一次能吃三个。奶奶说糯米真甜的啊,又甜又香,可是我们觉得不加糖的话明明就不甜啊。
再后来,奶奶老了,最爱吃的依然是粽子,每次回去我总爱买粽子,加了豆子、大枣、葡萄干、蛋黄等各种味道各种形状的粽子,可是奶奶还保持着几十年前的习惯,只爱吃那种糯米的粽子,她说加了东西的粽子就没有米香了。至今我依然分辨不了米香,每次吃粽子的时候我都努力去尝试、去品味米香,似乎只有这个时候我好像回到童年的院子里,还是那个无忧无虑的孩子。
又快到端午节了,街道早早可见堆满槲叶的三轮车,翠绿的槲叶整齐的堆码在车厢里论斤叫卖。还有卖煮过的微微发黄湿漉漉的槲叶,五块钱一把。卖粽子的就更多了,长方形的槲叶粽子、三角形的竹叶粽子,胖乎乎的挤在在篮子里,白米的两块五一个,黄米的三块一个。可是,最爱啃着吃纯米粽子的奶奶,在两年前,也是在这样一个金银花盛开、粽子飘香的时节,永远的离开了我们。
再没有人给我做金银花茶,再没有人在端午节给我抹雄黄酒了,和奶奶也只能在梦里才能相见。在漫长的一生我们每个人都会吃无数的食物,但总有一种食物,是我们记忆和情感的归宿;总有一些味道,在漫长的时光中和亲人、旧念等情感混合在一起,长成我们生命的一部分,在某个特定的时节,魂牵梦萦,思念悠长。
(作者供职于陕西华通公路工程公司)

陕公网安备 61019002000963号