为进一步提升职工业务技能水平,持续推进和延伸职工满意食堂,增强团队凝聚力与战斗力,11月19日,绥定分公司开展2025年劳动技能竞赛。本次竞赛设置收费实操、故障处理、理论考核、厨艺比拼四大单项及收费技能团体赛,来自各收费站和党支部选派的厨师选手同台竞技,上演了一场“高手过招”的技能盛宴,活动共计80余人参加。上午8时,开幕式在分公司二楼多功能会议室举行。随着主持人宣布竞赛启动,各赛场迅速进入“实战”状态。收费实操现场,选手们指尖在键盘上飞速跳跃,精准完成车型识别、费用核算等操作,每一个流程都规范流畅;故障处理区域,选手们手持工具,凭借丰富经验快速定位问题进行检修;理论考核区,选手们沉着答题,将日常积累的专业知识与岗位实践经验精准转化为笔下答案。作为竞赛的特色环节,厨艺技能比拼现场香气四溢。6个党支部代表队围绕“展厨艺风采,品绥定味道”主题,在规定时间内完成凉拌土豆丝、宫保鸡丁两道规定菜及一道地域特色自选菜的制作。选手们刀工精湛、火候精准,翻炒间烟火气十足,既展现了规范化操作水准,又融入了创新巧思,让评委和观摩者赞不绝口。竞赛还设置大众品鉴投票环节,10名现场观众的“赞赏票”为菜品增添了民意分量。本次竞赛坚持“以赛促学、以赛促练、以赛促干”原则,评分体系兼顾规范性与实用性。个人赛与团体赛均采用“现场比拼”的综合评分模式,既考核选手的实操技能、理论功底,也注重对岗位规范、协作能力的考量。经过全天激烈角逐,王丽萍斩获收费实操(故障处理、理论考核)单项冠军,绥德收费站、本部党支部代表队凭借默契协作摘得收费和厨艺技能团体冠军,另有5个单人及4个团体分别荣获佳奖。 文 / 王 雪
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